Pojazdy chłodnicze do cateringu i gastronomii

Od zaplecza po bufet — bez utraty jakości.

Wesele, konferencja, impreza firmowa. Masz wyznaczony termin i nie ma drugiej szansy. Kerstner buduje pojazdy chłodnicze, które docierają razem z Tobą i mieszczą się w Twojej kalkulacji.

Pojazdy chłodnicze do cateringu i gastronomii

Krótka odpowiedź

Co jest ważne w cateringu i gastronomii?

W cateringu i gastronomii liczy się nie tylko model pojazdu. Decydują ładunek, zakres temperatur, trasy, otwarcia drzwi, przestrzeń ładunkowa, ładowność i właściwe połączenie izolacji wnętrza z agregatem.

Rozpocznij zapytanie
Branża
Catering i gastronomia
Dobór rozwiązania
Wspólna ocena ładunku, temperatury, przestrzeni ładunkowej, otwarć drzwi i ładowności
Technologia chłodnicza
Agregat chłodniczy i izolacja wnętrza jako dopasowany system
Wybór pojazdu
Odpowiednie modele stanowią wskazówkę i są weryfikowane dla konkretnego projektu

Pomoc w wyborze

Jakie rozwiązanie transportu chłodniczego pasuje do gastronomii?

W gastronomii, cateringu i dostawach najważniejsze jest dopasowanie temperatury, dostępu do ładunku i codziennej funkcjonalności. Karty pomagają we wstępnym wyborze.

Małe samochody dostawcze do transportu gastronomicznego

Odpowiednie do ruchu miejskiego, logistyki wydarzeń i codziennych dostaw, gdy świeże produkty trzeba przewieźć sprawnie, szybko i higienicznie na niewielkiej przestrzeni.

Poznaj dostawcze pojazdy chłodnicze

Catering z wieloma temperaturami

Przydatne, gdy zimne potrawy, napoje lub wrażliwe produkty mają być przewożone oddzielnie. Ważne są układ przestrzeni ładunkowej, podział i łatwe czyszczenie.

Zobacz przykłady pojazdów

Transport chłodniczy dostępny szybko

Przy szczytach sezonowych, nowych trasach lub potrzebie dodatkowych pojazdów warto sprawdzić szybko dostępne rozwiązania Kerstner z projektów producentów i dealerów.

Sprawdź dostępne pojazdy
Wiele temperatur Temperatury dodatnie i ujemne w jednym pojeździe
Przystosowane do GN Wnętrze przygotowane do GN 1/1 i GN 1/2
Solidny Codzienny załadunek i rozładunek przez lata
Serwis w UE Sieć serwisowa na szczyty sezonowe

Typowe wyzwania

Co liczy się na co dzień.

01

Przystawki, danie główne i lody w jednym pojeździe.

Trzy temperatury, jedna przestrzeń ładunkowa — bez kompromisów smakowych.

02

Sezonowe szczyty obciążenia.

Sezon weselny, imprezy świąteczne. Twój pojazd musi wytrzymać, a nie zawieść.

03

Pojemniki GN, które się przesuwają lub przewracają.

To, co sprawdza się w magazynie, na rondzie może przemieścić się po całym pojeździe.

04

Pracownicy, którzy nie znają pojazdu.

Pracownicy dorywczy w weekend, nowi kierowcy latem. Obsługa musi być intuicyjna.

Rozwiązanie Kerstner

Tak powstaje wytrzymały pojazd chłodniczy.

01

Przegroda do różnych temperatur.

Można łączyć strefy dodatnie i ujemne, a przegrodę w razie potrzeby wyjąć.

02

Szyny i systemy mocowania przystosowane do GN.

Pojemniki są stabilnie zamocowane, także przy dynamicznej jeździe.

03

Solidna konstrukcja.

Zawiasy, posadzka i zamknięcia do codziennego załadunku i rozładunku, a nie sporadycznego użytku.

04

Czytelna obsługa.

Wyświetlacz zrozumiały dla pracownika dorywczego, nie tylko głównego dyspozytora.

Przykłady odpowiednich pojazdów

Odpowiednie rozwiązania pojazdowe jako wskazówka.

Poniższe modele to przykłady, a nie ograniczenie wyboru. W zależności od trasy, pojemności, ładowności, napędu i temperatury odpowiednich może być wiele innych modeli dostawczych.

VW Crafter

VW Crafter

chłodzenie elektryczne
Zastosowanie
Duże wydarzenia, sezon weselny
Temperatura
od +2 °C do -20 °C (wiele komór)
  • Duża pojemność
  • Dostępna przegroda
Zobacz szczegóły
MAN TGE

MAN TGE

chłodzenie elektryczne
Zastosowanie
Catering i produkty świeże
Temperatura
od +2 °C do +7 °C
  • Chłodzenie produktów świeżych
  • Opcjonalne chłodzenie postojowe
Zobacz szczegóły

Zalecany agregat chłodniczy

Chłodzenie dopasowane do zastosowania.

CoolJet 203 do produktów świeżych, CoolJet C206 RA lub EA do bardziej wymagających projektów świeżych produktów i CoolJet C206 RC do mrożonek. Rozwiązania wielotemperaturowe dobieramy do projektu, uwzględniając pojazd bazowy, przegrodę, otwarcia drzwi i zakresy temperatur.

Zobacz agregaty chłodnicze

Korzyści

Dlaczego Kerstner pasuje do tej branży.

1

Wiele stref temperatur

Temperatury dodatnie i ujemne w jednym pojeździe.

2

Szyny GN w standardzie

kompatybilne ze standardowymi pojemnikami.

3

Solidne drzwi do intensywnej pracy

nawet przy 80 otwarciach dziennie.

4

Proste dla pracowników dorywczych

czytelna obsługa, solidne zamknięcia.

5

Serwis również w soboty

przez sieć partnerów Kerstner w Niemczech i UE.

6

Możliwość sprawdzenia rozwiązania elektrycznego

do odpowiednich elektrycznych samochodów dostawczych po weryfikacji pojazdu bazowego.

Najczęstsze pytania

Często zadawane pytania.

Jak działają różne temperatury w jednym pojeździe?

Dzięki wyjmowanej przegrodzie i dwóm parownikom. Przednia strefa utrzymuje temperatury dodatnie, tylna ujemne — lub odwrotnie. Proporcje można swobodnie dobrać.

Jaki pojazd do obsługi 80 osób?

Zwykle wystarczy Sprinter lub Crafter z szynami GN. W przypadku bufetów z wieloma daniami zalecamy rozwiązanie wielotemperaturowe.

A co z utrzymywaniem potraw w cieple?

Budujemy pojazdy chłodnicze. Utrzymywanie potraw w cieple nie należy do naszej oferty — w tej sprawie kierujemy do specjalistów.

Jak szybko można się skontaktować w razie awarii?

Infolinia +49 6245 90770-0 w godzinach pracy oraz sieć partnerów serwisowych w całej UE do pomocy na miejscu.

Czy można oznakować pojazd firmową grafiką?

Tak. Dostarczamy pojazd gotowy do lakierowania lub wspieramy oklejanie przez lokalnych partnerów zajmujących się reklamą wizualną.

Jaki samochód dostawczy z chłodnią nadaje się do transportu gastronomicznego?

Do transportu gastronomicznego nadają się kompaktowe lub średnie samochody chłodnicze, jeśli wspólnie ocenimy towar, temperaturę, długość trasy, otwarcia drzwi i przestrzeń ładunkową. W cateringu szczególnie ważne są dostęp, czyszczenie i bezpieczny ładunek.

Kiedy mały samochód dostawczy z chłodnią ma sens w cateringu?

Sprawdza się przy regularnych dostawach mniejszych ilości, obsłudze wydarzeń, sklepów lub klientów w mieście i okolicy. Jest zwrotniejszy niż duża ciężarówka chłodnicza i łatwiejszy w codziennym użytkowaniu.

Kiedy catering potrzebuje rozwiązania wielotemperaturowego?

Ma sens przy przewozie towarów o różnych wymaganiach temperaturowych w oddzielnych strefach. Decydują rodzaj towaru, czas trasy, podział przestrzeni ładunkowej i częstotliwość otwierania drzwi po drodze.

Następny krok

Następne wydarzenie już w kalendarzu?

Opisz typową obsługę cateringową, potrzebę różnych temperatur i termin gotowości pojazdu. Odezwie się do Ciebie nasz zespół w ciągu 24 godzin.

DSGVO Cookie Consent mit Real Cookie Banner