Logistyka produktów świeżych z uwzględnieniem HACCP
Zabudowa wspiera higieniczną pracę, łatwe czyszczenie i stabilne utrzymanie temperatury. Zakładowy plan HACCP pozostaje odpowiedzialnością użytkownika.
Zobacz handel żywnościąPojazdy chłodnicze dla handlu żywnością
Niezawodne dostawy świeżych produktów do sklepu.
Supermarkety, sklepy ze świeżą żywnością, sklepy przy gospodarstwach, hurtownie spożywcze czy dostawy do oddziałów — Kerstner planuje pojazdy chłodnicze tak, aby utrzymanie temperatury, pojemność ładunkowa i codzienne postoje były do siebie dopasowane.
Krótka odpowiedź
Co jest ważne w handlu żywnością?
W handlu żywnością liczy się nie tylko model pojazdu. Decydują ładunek, zakres temperatur, trasy, otwarcia drzwi, przestrzeń ładunkowa, ładowność i właściwe połączenie izolacji wnętrza z agregatem chłodniczym.
Rozpocznij zapytanie- Branża
- Handel żywnością
- Dobór rozwiązania
- Wspólna ocena ładunku, temperatury, przestrzeni ładunkowej, otwarć drzwi i ładowności
- Technologia chłodnicza
- Agregat chłodniczy i izolacja wnętrza jako dopasowany system
- Wybór pojazdu
- Odpowiednie modele stanowią wskazówkę i są weryfikowane dla konkretnego projektu
Pomoc w wyborze
Jakie rozwiązanie chłodnicze pasuje do dostaw do sklepów sieci?
Handel żywnością wymaga niezawodnego utrzymania temperatury, solidnego wyposażenia wnętrza i pojazdów prostych w codziennej obsłudze.
Elastyczne wykorzystanie floty 3,5-tonowej
Samochody dostawcze z zabudową chłodniczą często obsługują trasy regionalne, dostawy do sklepów i miejskie przystanki bardziej ekonomicznie niż większe ciężarówki chłodnicze.
Otwórz poradnik flotowyZaplanuj niezawodne dostawy do sklepów
Przy częstym otwieraniu drzwi wydajność chłodnicza, postoje, podział przestrzeni ładunkowej i solidna obsługa są ważniejsze niż sama wielkość pojazdu.
Zobacz przykłady pojazdówTypowe wyzwania
Co liczy się na co dzień.
Wiele przystanków, mało czasu.
Na trasach ze świeżymi produktami i dostawami do sklepów często odbywa się załadunek i rozładunek. Każde otwarcie drzwi obciąża system utrzymania temperatury.
Różne grupy towarów na jednej trasie.
Nabiał, mięso, dania gotowe, owoce i napoje nie zawsze mają te same wymagania.
Przestrzeń ładunkowa musi sprawdzać się na co dzień.
Wózki, skrzynki, pojemniki i częste czyszczenie wymagają solidnych, funkcjonalnych wnętrz.
Dostawy do sklepów wymagają niezawodnego planowania.
Postoje, długość tras, okna załadunkowe i dostępność pojazdów muszą być ze sobą zgrane.
Rozwiązanie Kerstner
Tak powstaje wytrzymały pojazd chłodniczy.
Chłodzenie dopasowane do tras.
Kerstner dobiera agregat i izolację do towaru, przystanków, temperatury zewnętrznej i warunków jazdy.
Wnętrze dopasowane do rzeczywistego załadunku.
Przestrzeń ładunkowa, podłoga, ściany, zabezpieczenie ładunku i obsługa są dopasowane do skrzynek, wózków lub pojemników.
Opcje do różnych towarów.
Przegrody, wiele komór, zapis temperatury i chłodzenie postojowe planujemy tam, gdzie pomagają w codziennej pracy.
Przystosowane do flot i powtarzalne.
Dla wielu sklepów lub lokalizacji można określić jednolite standardy pojazdów.
Przykłady odpowiednich pojazdów
Odpowiednie rozwiązania pojazdowe jako wskazówka.
Poniższe modele to przykłady, a nie ograniczenie wyboru. W zależności od trasy, pojemności, ładowności, napędu i temperatury odpowiednich może być wiele innych modeli dostawczych.
Mercedes-Benz Sprinter
VW Crafter
MAN TGE
Fiat Ducato
Ford Transit
Opel Movano
Renault Master
Iveco Daily
Mercedes-Benz Vito
VW Caddy
Mercedes-Benz Sprinter
- Zastosowanie
- Dostawy do sklepów i logistyka produktów świeżych
- Temperatura
- od +2 °C do +7 °C
- Dużo przestrzeni ładunkowej
- Solidne rozwiązanie do produktów świeżych
VW Crafter
- Zastosowanie
- Logistyka supermarketów i hurtowni
- Temperatura
- od +2 °C do +7 °C
- Odpowiedni do flot
- Dobra baza pojazdowa na większe trasy
Fiat Ducato
- Zastosowanie
- Handel żywnością i trasy regionalne
- Temperatura
- od +2 °C do +7 °C
- Ekonomiczna baza
- Dużo użytecznej przestrzeni ładunkowej
Zalecany agregat chłodniczy
Chłodzenie dopasowane do zastosowania.
CoolJet 203 lub CoolJet 206 w zależności od pojazdu, objętości ładunku i przystanków. W handlu żywnością liczy się nie tylko wydajność chłodnicza, lecz także współdziałanie izolacji, przepływu powietrza, otwarć drzwi i obsługi.
Korzyści
Dlaczego Kerstner pasuje do tej branży.
Dobrze zaplanowane trasy z produktami świeżymi
według towaru, temperatury i codziennych przystanków.
Solidność w dostawach do sklepów
do częstego dostępu do ładunku, czyszczenia i regularnego użytkowania.
Przestrzeń dopasowana do ładunku
do skrzynek, pojemników, wózków lub indywidualnego zabezpieczenia ładunku.
Możliwość rozważenia wielu komór
gdy grupy towarów trzeba transportować oddzielnie.
Możliwe standardy flotowe
jednolita obsługa i wyposażenie w wielu lokalizacjach.
Serwis po przekazaniu pojazdu
Osoby kontaktowe, części zamienne i wsparcie techniczne Kerstner.
Najczęstsze pytania
Często zadawane pytania.
Jakie pojazdy chłodnicze nadają się do handlu żywnością?
W zależności od trasy odpowiednie będą kompaktowe pojazdy do produktów świeżych, średnie samochody dostawcze lub większe furgony. Decydują towar, temperatura, objętość ładunku, otwarcia drzwi, czas trasy i ładowność.
Jakie temperatury są typowe w handlu żywnością?
Wiele tras ze świeżymi produktami odbywa się w temperaturach dodatnich, często około +2 °C do +7 °C. Zależnie od towaru uzasadnione mogą być inne zakresy, wiele komór lub strefy mroźnicze.
Co jest szczególnie ważne przy dostawach do sklepów?
Liczą się solidne drzwi, dobre uszczelnienie, szybka obsługa, właściwe mocowanie ładunku, łatwe czyszczenie i agregat pracujący stabilnie również przy częstych przystankach.
Czy firma handlująca żywnością może przewozić różne grupy towarów w jednym pojeździe?
Tak, jeśli właściwie zaplanowano temperaturę i higienę. W zależności od asortymentu przydatne mogą być przegrody, wiele komór lub oddzielne strefy załadunku.
Czy elektryczne pojazdy chłodnicze mają sens w dostawach do supermarketów i sklepów ze świeżą żywnością?
Elektryczne pojazdy chłodnicze mogą sprawdzać się szczególnie na miejskich i przewidywalnych trasach regionalnych. Kerstner wspólnie ocenia zasięg, energię potrzebną do chłodzenia, postoje, ładowność i infrastrukturę ładowania.
Jakie pojazdy chłodnicze pasują do dostaw do sklepów z uwzględnieniem HACCP?
Odpowiednie są pojazdy z łatwym do czyszczenia wnętrzem, temperaturą dopasowaną do towaru i przestrzenią ładunkową odpowiadającą trasom dostaw. Kerstner dobiera pojazd bazowy, izolację i agregat dla konkretnego projektu.
Dlaczego furgony chłodnicze są interesujące we flocie 3,5-tonowej?
Furgony chłodnicze do 3,5 tony elastycznie obsługują trasy regionalne, częste przystanki i mniejsze ilości towaru. Dla wielu firm spożywczych jest to bardziej ekonomiczne niż większa ciężarówka chłodnicza.
Co jest szczególnie ważne przy dostawach do sklepów samochodami dostawczymi z chłodnią?
Ważne są stabilna temperatura, solidne wyposażenie wnętrza, odpowiednia ładowność, bezpieczny ładunek i przestrzeń przystosowana do częstego otwierania drzwi.
Następny krok
Chcesz niezawodnie dostarczać chłodzoną żywność?
Podaj towar, zakres temperatur, trasy, przystanki i preferowany pojazd bazowy. Sprawdzimy odpowiednie rozwiązanie Kerstner dla Twojej firmy spożywczej.