Kasaplar için frigorifik araçlar
Kesimhaneden tezgâha — taze eti güvenle taşıyın.
Şubelere, büyük mutfaklara ve son müşterilere teslimat yapıyorsunuz. Kerstner, ürününüze hak ettiği koşulları ve hijyen denetçisine görmek istediği özellikleri sunan frigorifik araçlar üretir.
Kısa yanıt
Kasaplar için neler önemlidir?
Kasaplar için yalnızca araç modeli belirleyici değildir. Taşınacak ürün, sıcaklık aralığı, rota profili, kapı açılmaları, yük bölmesi, faydalı yük ve iç yalıtımla soğutma ünitesinin doğru birleşimi önemlidir.
Talebi başlat- Sektör
- Kasaplar
- Tasarım
- Ürün, sıcaklık, yük bölmesi, kapı açılmaları ve faydalı yükü birlikte değerlendirin
- Soğutma teknolojisi
- Uyumlu bir sistem olarak soğutma ünitesi ve iç yalıtım
- Araç seçimi
- Uygun modeller yol gösterir ve projeye özel değerlendirilir
Tipik zorluklar
Günlük işlerde önemli olanlar.
Çok uzun süre açık kalan kapılar.
Her şubede iç sıcaklık yükselir, tazelik azalır. Standart frigorifik araçlar bunun için üretilmemiştir.
Tüm güne yayılan temizlik.
Çatlaklar, birleşim yerleri, ulaşılması zor köşeler — hijyen denetçisi hepsini bulur.
Şehir trafiğinde düşen soğutma kapasitesi.
Dur-kalk, kısa rotalar, sık kapı açılmaları. Ünite buna ayak uydurmalıdır.
Sallanan veya korozyona uğrayan askı rayları.
Üç yıl sonra hijyen sorununa dönüşen yapı.
Kerstner çözümü
Dayanıklı bir frigorifik araç böyle ortaya çıkar.
Yükseltilmiş kenarlı paslanmaz çelik taban.
Su tahliye olur; temizlik saatler değil dakikalar sürer.
Sıkıca cıvatalanmış paslanmaz çelik askı rayı.
Askıda ürünlerle tam yükte dahi boşluk veya korozyon yok.
Rota profiline uygun soğutma kapasitesi.
Tipik kapı açılmalarınızı hesaba katarız; soğutma ünitesi ne gereğinden büyük ne de yetersiz olur.
HACCP’ye uygun iç dönüşüm.
Pürüzsüz yüzeyler, açık birleşim yeri olmaması ve gıdaya uygun malzemeler.
Uygun araç örnekleri
Yol gösterici uygun araç çözümleri.
Aşağıdaki modeller örnektir, seçenekleri sınırlandırmaz. Rota, hacim, faydalı yük, tahrik ve sıcaklık aralığına göre başka birçok panelvan modeli de uygun olabilir.
Mercedes-Benz Sprinter
Mercedes-Benz Vito (Almanca)
VW Crafter (Almanca)
VW Caddy (Almanca)
MAN TGE (Almanca)
Fiat Ducato (Almanca)
Iveco Daily (Almanca)
Ford Transit (Almanca)
Opel Movano (Almanca)
Peugeot Boxer (Almanca)
Mercedes-Benz Sprinter
- Kullanım
- Şehir içi ve şube dağıtımı
- Sıcaklık
- +2 °C ile +7 °C
- Askı rayları
- Paslanmaz çelik taban
- CoolJet 203
VW Crafter (Almanca)
elektrikli soğutma
- Kullanım
- Orta uzunlukta rotalar, birden fazla durak
- Sıcaklık
- +2 °C ile +7 °C
- Geniş hacim
- Sessiz soğutma
MAN TGE (Almanca)
elektrikli soğutma
- Kullanım
- Soğutulmuş ürün taşımacılığı
- Sıcaklık
- +2 °C ile +7 °C
- Soğutulmuş ürün taşımacılığı için soğutma
- ATP A sınıfı mümkün
Önerilen soğutma ünitesi
Kullanıma uygun soğutma teknolojisi.
Klasik kasap rotaları için CoolJet 203; kontrol edilmiş elektrikli ve alternatif tahrikler için e-CoolJet 106. Her ikisi de sık kapı açılmalarını ve kısa bekleme sürelerini karşılar; bu, şube ve son müşteri teslimatları için belirleyicidir.
Avantajlar
Kerstner bu sektöre neden uygundur?
Standart olarak HACCP uyumlu
pahalı özel donanımlar olmadan.
Dakikalar içinde temizlik
Paslanmaz çelik, yükseltilmiş kenarlar, pürüzsüz yüzeyler.
Profesyonel kalitede askı rayları
tam yükte dahi sallanma yok.
Kısa kapı açılma süreleri hesaba katılır
soğutma ünitesi kararlı çalışır.
Her şey Groß-Rohrheim’dan
Yalıtım ve soğutma aynı üreticiden, tek iletişim kişisi.
Almanya ve Avrupa’da servis ağı
araç durduğunda hızlı yardım.
FAQ
Sık sorulan sorular.
Üç şubeli bir kasap için hangi araç uygundur?
Üç şube için genellikle CoolJet 203 ve askı rayı setli Sprinter veya Crafter öneririz. Rota uzunluğuna, şubeler arası mesafeye ve kapı açılma sıklığına göre ayrıntılı uyarlama yapılır.
Araç HACCP uyumlu mu?
Evet. Paslanmaz çelik taban, pürüzsüz iç yüzeyler, gıdaya uygun contalar ve belgelenebilir malzemeler standarttır. İstenirse ilgili teknik föyleri de sağlarız.
Dönüşüm ne kadar sürer?
Varyant ve donanıma göre, aracın hazır edilmesinden itibaren genellikle 4–8 hafta. Kesin takvim talep sonrasında belirlenir.
Mevcut aracım sonradan dönüştürülebilir mi?
Evet, bu çoğu zaman ekonomik olarak mantıklıdır. Mevcut durumu inceleyip uygun çözüm öneririz.
Teslimattan sonra hangi servis sunulur?
Kerstner servis ağı üzerinden bakım, doğrudan Groß-Rohrheim’dan yedek parçalar, +49 6245 90770-0 teknik destek hattı.
Sonraki adım
Yeni kasap aracınıza hazır mısınız?
Şube sayınızı, tipik rota uzunluğunuzu ve tercih ettiğiniz panelvan modelini yazın. 24 saat içinde önerimizle geri döneriz.