Resposta breve
Do que trata esta página
Uma cadeia de frio estável não depende apenas do equipamento frigorífico. Compartimento de carga, isolamento, aberturas, circulação do ar, mercadoria e processos têm de ser compatíveis.
As aberturas de portas são um fator essencial
Com paragens frequentes, entra ar quente exterior no compartimento de carga. Consoante a mercadoria e a temperatura pretendida, isto pode afetar significativamente o tempo de recuperação da temperatura.
- Manter as portas abertas o menor tempo possível.
- Organizar a mercadoria de acordo com o percurso para reduzir o tempo de procura.
- Avaliar cortinas de tiras ou soluções de separação consoante a utilização.
- Documentar a evolução da temperatura com mercadoria sensível.
Refrigeração com o veículo parado e planeamento de percursos
Quando os veículos ficam parados por mais tempo, são carregados frequentemente ou transportam mercadoria muito sensível, a refrigeração com o veículo parado pode estabilizar a temperatura.
- Indicar claramente os tempos de paragem e as janelas de carga antes do dimensionamento.
- Avaliar a refrigeração a 230 V com o veículo parado ou os conceitos elétricos para cada projeto.
- Avaliar em conjunto intervalo de temperatura, mercadoria e aberturas diárias.
Próximos passos recomendados
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre este tema
Como afetam as aberturas de portas a cadeia de frio?
Cada abertura introduz ar quente exterior. As aberturas frequentes ou longas aumentam o tempo de recuperação e podem prejudicar a estabilidade de temperatura.
Quando é útil uma cortina de tiras?
Pode ser útil com cargas e descargas frequentes para reduzir a troca de ar. A sua adequação depende de mercadoria, compartimento de carga, acessos e requisitos de limpeza.
Quando compensa a refrigeração com o veículo parado?
É particularmente interessante em paragens longas, mercadoria sensível, cargas e descargas frequentes ou quando se pretende manter a temperatura estável independentemente da marcha.